きのこたっぷりミルクスープ
牛乳活用、カルシウムたっぷり、簡単ヘルシースープです。
このレシピの生い立ち
牛乳だけで、簡単サラッとシチューを考えました。
作り方
- 1
人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。きのこは石づきをとり、適当にさく。ブロッコリーを切る。肉を切る。
-
- 2
鍋に牛乳を火にかけ、硬い野菜から煮込む。
-
- 3
他の具材を加えて煮る。
-
- 4
調味料を加えて味を整える。
コツ・ポイント
肉はお好きなものでいいです。
ウェイパーが無ければ、鶏ガラスープの素、コンソメを入れてください。
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