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エビときゅうりのヘルシータルタルサラダ
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エビときゅうりのヘルシータルタルサラダ-レシピのメイン写真

エビときゅうりのヘルシータルタルサラダ

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

ソースに水切りヨーグルトを加えヘルシーに仕上げました。ブリプリむき海老とナッツ、きゅうりのサクサク食感で噛みごたえも。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ったサラダを作りたくで考えました。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

ソースに水切りヨーグルトを加えヘルシーに仕上げました。ブリプリむき海老とナッツ、きゅうりのサクサク食感で噛みごたえも。
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材料

2〜3人分
  • むき海老
  • 塩 ひとつまみ
  • ナッツ 100g
  • ゆで卵 1個
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 水切りヨーグルト 大さじ2
  • ピクルス 2本
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 塩胡椒 適宜
  • ハーブソルト お好みで
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作り方

  1. 1

    ナッツは粗みじん切りにして乾煎りする
    むき海老は塩をひとつまみ加えて茹でる
    きゅうりは1cmくらいのサイコロ状に切る

  2. 2

    茹で卵、ピクルス、玉ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    ボールに②.マヨネーズ、水切りヨーグルト、塩胡椒を入れてよく混ぜる

  4. 4

    ③にナッツ、むき海老、きゅうりを加えて和える
    味をみて、お好みでハーブソルトを少し加える

コツ・ポイント

お好みで色々なハーブを加えても。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
2020/09/27 05:29に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 ナッツ キュウリ ピクルス 剥きエビ ハーブ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21175429
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