タコのラヴィゴットソースマリネ☆

あーさん…24
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さっぱりしたラヴィゴットソースを和えた1品！
このレシピの生い立ち
食卓に彩りを加えたい時に簡単に作れる1品！

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材料

2人前
  1. 茹でたこ 120g
  2. 【ラヴィゴットソース】
  3. きゅうり 1/4本
  4. 玉ねぎ 1/6個
  5. 赤パプリカ 1/4個
  6. 黄パプリカ 1/4個
  7. A らっきょ酢 小さじ1
  8. A オリーブオイル 小さじ1
  9. A 塩 少々

作り方

  1. 1

    野菜類を全て3mm程にブリュノワーズ（角切り）にボールに入れAの材料を加えて混ぜ合わせる

  2. 2

    たこは食べやすい大きさに削ぎ切りにしてラヴィゴットソースにマリネして冷蔵庫で10分程置き味を馴染ませる

  3. 3

    味が馴染んだら器に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが気になる方は水にさらしキッチンペーパーなどで水気を切ってから使用すると辛みが抑えられます！
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