冷凍パイ生地で♡キッシュ♡

noppie
noppie @cook_40160453

冷凍パイ生地を使ったお手軽レシピ。お好きな具材で。休日のブランチに♡
このレシピの生い立ち
家で手軽にキッシュを食べたいなと思って

冷凍パイ生地で♡キッシュ♡

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材料

18センチタルト型+アルファ
  1. 冷凍パイ生地 1枚
  2. 好みの具 適量
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 少々
  5. 卵液
  6. 2個
  7. 牛乳 100cc
  8. 生クリーム 100cc
  9. 少々
  10. こしょう 少々
  11. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    好みの具材
    ほうれん草、しめじ、ベーコン等を適当な大きさに切り、オリーブオイルで炒め、塩をふる

  2. 2

    卵液を作る

  3. 3

    冷凍パイ生地を少し伸ばして型に敷き、余った生地は切り取り、足りない部分に継ぎ足すなどする
    フォークでピケをする

  4. 4

    クッキングシートを敷いた上に重石をのせ、180℃のオーブンで20分焼く

  5. 5

    重石とシートを取り外す

  6. 6

    生地の上に具をのせる

  7. 7

    卵液を流し入れる
    余った分はココットなどに入れる

  8. 8

    180℃のオーブンで30分焼く
    ココットは途中で取り出す

  9. 9

    粗熱が取れたら型から外す

  10. 10
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家族に喜ばれる料理上手なママを目指して,腕を上げるべく日々修行中!
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