ごま豆腐

テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201

材料が少なくてとても簡単♪
このレシピの生い立ち
ごま豆腐は好きなのですが、作ったことがなかったので調べてみたらかなり簡単でした(^^)
ぜひ作ってみて下さい！

ごま豆腐

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ごま豆腐は好きなのですが、作ったことがなかったので調べてみたらかなり簡単でした(^^)
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材料

3~4人分
  1. 練ごま 40g
  2. 片栗粉 40g
  3. 水 400ml
  4. タレ
  5. 味噌 20g
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごま豆腐の材料を鍋に入れます。
    （フッ素加工しているものの方が良い）

  2. 2

    鍋を持ってじんわり加熱していきます。
    （一気にするとダマができます）

  3. 3

    もったりしてきたら火を止めます。

  4. 4

    器に入れます。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    タレの材料を全て混ぜます。

  7. 7

    完成♪

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=TJ_AlLCXWsE
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