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レンチン◎かぼちゃとさつまいものサラダ◎
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レンチン◎かぼちゃとさつまいものサラダ◎-レシピのメイン写真

レンチン◎かぼちゃとさつまいものサラダ◎

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

きざんで、チンして、混ぜるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
実家から届いた野菜の消費のために作りました。

きざんで、チンして、混ぜるだけの簡単サラダです。
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実家から届いた野菜の消費のために作りました。

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レンチン◎かぼちゃとさつまいものサラダ◎

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

きざんで、チンして、混ぜるだけの簡単サラダです。
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実家から届いた野菜の消費のために作りました。

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材料

4人分
  • さつまいも 1本
  • かぼちゃ 1/4個
  • プロセスチーズ(今回は6Pチーズを使用) 2個
  • ローストくるみ(無塩) 10g
  • 調味料
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • コショウ 適量
  • 塩 適量
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、さつまいも、プロセスチーズを1.5㎝角に切る

  2. 2

    かぼちゃとさつまいもを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wで5分加熱。

  3. 3

    ビニール袋にクルミを入れて粗めに砕く。

  4. 4

    レンジの加熱が終わったら、全ての材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

電子レンジの機種によって、時間は多少異なります。串がスッと通る固さになるまで、様子を見ながら1分ずつ加熱してください。

材料を小さく刻むことで加熱の時間を短くしています◎

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6sachi9
6sachi9 @cook_40296447
2020/09/27 02:51に公開
◎つくれぽありがとうございます!とても励みになります◎身近な食材で美味しく、たのしく、かんたんに!自身の備忘録も兼ねて日々のご飯を綴っていきます!
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