Costcoで購入したシャケの冷凍保存と、使い道①。
このレシピの生い立ち
Costcoのサーモンどうやって使い切る？
1〜3の工程後、ラップで包んで、冷凍保存も可能です。
次の日は、1サクを半解凍して、薄切りにしてお刺身に。それ以降は、ローズマリーをのせ、焼鮭やシャケフレークにして、冷凍保存にもできます。