かぼちゃのデザートサラダ

みにまりすとのれしぴ
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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃ 300G
  2. ●バター 10G
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃのタネとワタ、皮をカットしたら適当な大きさに切り分ける

  2. 2

    フライパンにたっぷりの湯を沸かす かぼちゃを入れて10分ほど煮る

  3. 3

    かぼちゃに串を刺してスッと通るぐらいになったら湯を捨てる 弱火にかけながら潰す

  4. 4

    器に移す ●を加える 粗熱が取れたらドライパセリを振って完成です

コツ・ポイント

・かぼちゃを煮すぎるとベチャッとした食感になるので煮すぎないようにしてください(ちょっと固いかなぁくらいで茹でこぼすのがポイントです)

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ミニマリストのきゅりおです■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています 料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【きゅりおのポリシー】■レシピのほぼ全てを国産・無添加で作ります!🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!😡■調理家電は一切、持っていません!😫■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!😀【きゅりおのプロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきます好きなことは料理・読書・旅行・音楽・温泉・映画鑑賞・食べ放題ですよろしくお願いします😁
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