材料はこんな感じ。

今回は和風味なので和風の出汁を使います。

ミンチになんやかんか入れて混ぜてください。

ちょっと冷蔵庫で休んでもらいます。

キャベツはこの時期なので早生キャベツを使いました！

ミンチは4当分にして、1個あたりキャベツ2枚で巻きました！

出汁にお醤油とみりんを加えて一度沸かせます。沸いたら落し蓋をして弱火で一時間煮込みます。、

はい。こんな感じ。

そのまま食べてもよし！
味変でケチャップなどなおよし！