意外と知らない！？しょうがの保存方法
Tokoboキッチン @cook_40377308
冷蔵庫でシワシワに干からびたりカビ生えたりするしょうが、保管方法を変えるだけでとーっても長持ち！
このレシピの生い立ち
主婦歴10年を超えるまで知らず、しょうがを捨て続けてきたように思いますが、知ってからは捨てることが激減！本当にオススメ！！！
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがをしっかり水洗いして、キレイな蓋付きの保存容器に入れる。
- 2
そこへかぶるくらいの水を入れて、蓋をして冷蔵庫で保管するだけ！
- 3
2〜3日に1回水を換えてください。
その時にしょうがも容器も軽く洗うとなお良いですよ。 - 4
1ヶ月ほど保ちます。
コツ・ポイント
★キレイな容器を使ってください。
ガラス容器の方が良いのかもしれませんが、プラタッパーでも大丈夫です！（我が家はジップロックのコンテナ使用）
★蓋付きは完全密閉できなくても、冷蔵庫の中で水がこぼれない程度に密閉できればOK。
リアクション
レシピ作者
［6人家族飯の覚書き］改め［Tokoboキッチン］。我が家は旦那と4人の子供たちの6人家族。子供たちは年齢差もあり、野菜嫌いの偏食&少食の子もいる中で、なるべく家族皆が食べやすいように、何より簡単においしくできるように作っています♪使っているまな板はTokobo Woodの【エンドグレインカッティングボード】です。Creema、BASEで販売中。
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