作り方
- 1
大根薄め短冊切り。ラップをしレンジで5分チンした後醤油、みりんにつけこむ
-
- 2
粗熱とれたら塩胡椒した豚バラ肉で大根を巻く
-
- 3
フライパンで両面こんがり焼いて①のつけ汁を入れ煮詰める
-
コツ・ポイント
大根は7㍉ほどの薄めに切ったものを重ねて厚みをつけて巻く。中の大根やわらかめが好みならレンチン時間増やして下さい
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