アプリでひらく作り方
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小海老とネギをみじん切りにして塩胡椒、中華顆粒出汁、卵白、片栗粉を加える。
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- 2
よく練る。
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- 3
練った海老をまな板に広げて巻かずに菜の花を乗せるようにする。
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- 4
せいろに薄切りのニンジンを敷いて、その上に菜の花小海老を
15分位せいろ蒸し -
コツ・ポイント
擦り生姜を練り込むのもお勧め
小海老は少し粗みじんに
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