正月の残り物で♡あんかけだし巻き玉子

だし巻き玉子は一口大に切って、器にのせておく。

玉ねぎはくし切り、なるとは細切り、三つ葉の茎は1cmに切る。

温めたフライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら●入れて、一煮立ちしたらなるとと三つ葉の茎を入れる。

もう一度煮立ったら火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。

再び火をつけてとろみがついたら①にかけて、三つ葉をのせて出来上がり。