調味料2つだけ!簡単鶏肉の唐揚げ

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

【幼児食】東松島市公立保育所で一番人気のメニューをご家庭でも!
エネルギー:171Kcal 塩分0.4g

このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市公立保育所給食

調味料2つだけ!簡単鶏肉の唐揚げ

【幼児食】東松島市公立保育所で一番人気のメニューをご家庭でも!
エネルギー:171Kcal 塩分0.4g

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. こいくちしょうゆ 8g(大さじ1/2)
  3. 生姜(すりおろす) 4g(小さじ1程度)
  4. 片栗粉 20g(大さじ2)
  5. 揚げ油 適量
  6. 添え(レタス、オレンジ、ミニトマト)

作り方

  1. 1

    鶏肉を4等分に切り、しょうゆ、すりおろした生姜で下味をつけます。

  2. 2

    10~15分程おき、片栗粉をまぶし、170~180℃の油で5~7分程度揚げます。

  3. 3

    食べやすい大きさに切って出来上がりです。

  4. 4

    完成!

  5. 5

    おいしいトッピング「酢ねぎ」のレシピはこちらです。
    レシピID : 21190090

コツ・ポイント

・小麦、卵、乳不使用

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「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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