お餅とチーズの磯部焼き
macreo @cook_40061718
お正月明け余りがちなお餅の消費にぴったりの美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
前回のお餅とチーズのピザ風が美味しかったので、今回は和風に刻みのりでアレンジしてみました。
お餅とチーズの磯部焼き
お正月明け余りがちなお餅の消費にぴったりの美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
前回のお餅とチーズのピザ風が美味しかったので、今回は和風に刻みのりでアレンジしてみました。
作り方
- 1
お餅は半分にカットして薄切りにします。
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- 2
ボールにお餅、刻みのり、チーズを入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 3
フライパンに油を熱して中火で約3分焼きます。
-
- 4
裏返し同じく約3分焼き、砂糖と醤油を混ぜ合わせたタレを作り、かけて、最後にお好みでバターを適量。
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コツ・ポイント
裏返してからお餅が膨らんできますので、押さえて焼いて下さい。刻みのり、チーズはお好みで多い目がお薦め。丸餅なら3個使用。
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