白菜と鶏団子の中華風クリーム煮

いちご係り
いちご係り @cook_40369420

塩分全量4.4g1人1.1~0.8g
生姜をきかせた中華風のクリーム煮です
冷凍の鶏団子を使えば簡単楽にできます
このレシピの生い立ち
特になし

白菜と鶏団子の中華風クリーム煮

塩分全量4.4g1人1.1~0.8g
生姜をきかせた中華風のクリーム煮です
冷凍の鶏団子を使えば簡単楽にできます
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材料

4~5人
  1. 鶏団子(冷凍) 1袋
  2. 白菜 1/4株
  3. すりおろし生姜 ひとかけ
  4. a鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. a酒 大さじ1
  6. a塩 小さじ1/4
  7. 200ml
  8. 牛乳 300ml
  9. 塩こしょう 少々
  10. 片栗粉+水 大さじ1強+大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は5cm幅ほどにザクザクきる
    生姜はすりおろしておく

  2. 2

    鍋に油をしき白菜と鶏団子を軽くいためる

  3. 3

    水とaを入れたら白菜が柔らかくなるまで蓋をする(弱中火)

  4. 4

    牛乳と生姜をいれ軽く沸騰させたら塩こしょうをふる

  5. 5

    片栗粉でとろみをつけたら完成

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いちご係り
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に公開
減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです!
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