簡単☆大根サラダ(おから入りレシピあり)

簡単☆大根サラダ(おから入りレシピあり)-レシピのメイン写真

簡単☆大根サラダ(おから入りレシピあり)

meguchica @cook_40230082

切る、混ぜる、レンチンだけで洋風サラダがあっという間に完成！もう一品が欲しいときにおすすめです。

このレシピの生い立ち
大根が沢山あったのでサラダにしてみました。

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簡単☆大根サラダ(おから入りレシピあり)

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切る、混ぜる、レンチンだけで洋風サラダがあっという間に完成！もう一品が欲しいときにおすすめです。

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大根が沢山あったのでサラダにしてみました。

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材料

3〜4人分

大根 1/2本
白菜 2枚
パセリ 1房〜
●ガラスープの素大1
●パルメザンチーズ大1
●レモン汁大1
●マヨネーズ大1
●塩適宜
●粗挽き黒胡椒適宜
(おからパウダーor大豆粉) 大2

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作り方

1

大根は薄めの短冊切りにしたら耐熱容器に入れ、フワッとラップをしてレンジ600w・5分加熱する。
2

白菜は細かめの短冊切り、パセリはみじん切りにする。
3

①、②、●の全てをボウルに入れて混ぜる。
4

おからパウダー(もしくは大豆粉)を入れて、水分をおからが吸うまでさらに混ぜ合わせる。
5

塩で味を整えて完成！

コツ・ポイント

・おからパウダー・大豆粉はなくても良いですが、あると大根の水分も吸ってくれるし口当たりも良くなるのでおすすめです。

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meguchica @cook_40230082

2023/01/10 01:32に公開

簡単・時短・コスパ◎＋体にやさしいメニューを探求中。化学調味料など、添加物不使用で作っています。

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