人参ゴボウのカレー炒め
パインクリームソーダ @cook_40380210
お弁当の隙間にもいいおかずをカレー味で
冷凍して、常備。 朝レンチンで一品に！
このレシピの生い立ち
ごぼう、人参といったら金平が多くて、カレー味食べたいと思いドライカレーみたいな味付けに。
人参ゴボウのカレー炒め
お弁当の隙間にもいいおかずをカレー味で
冷凍して、常備。 朝レンチンで一品に！
このレシピの生い立ち
ごぼう、人参といったら金平が多くて、カレー味食べたいと思いドライカレーみたいな味付けに。
作り方
- 1
ゴボウは、皮をたわしで洗い7〜8mm位の半月にし、酢水にさらす。 人参は角切りにする。
-
- 2
フライパンにサラダ油を引いて、おろしニンニクと1の野菜を中火で5分位炒める。
-
- 3
2に挽肉を加えて、肉の色が変わったら大豆水煮と調味料を加えて、炒め合わせて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
人参は火が通りにくいので、小さめに切った方がいいです。
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