かぶ鶏肉の煮物♪胃お腹の膨満感に漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
かぶ（消食類・平性）は、胃・おなかの膨満感、痛み、ゲップ、胸やけ、吐き気、吐くと楽になる嘔吐、お腹のガスにおすすめ
このレシピの生い立ち
かぶ
性味：辛・甘・苦・平
帰経：心・肺・脾・胃
効能：下気寛中・清利湿熱
適応症：消化不良・脘腹脹満
かぶ鶏肉の煮物♪胃お腹の膨満感に漢方薬膳
かぶ（消食類・平性）は、胃・おなかの膨満感、痛み、ゲップ、胸やけ、吐き気、吐くと楽になる嘔吐、お腹のガスにおすすめ
このレシピの生い立ち
かぶ
性味：辛・甘・苦・平
帰経：心・肺・脾・胃
効能：下気寛中・清利湿熱
適応症：消化不良・脘腹脹満
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
かぶの葉と実に分けるかぶは皮を厚めに剥く（繊維が多いので）３のかぶは縦に1/8に切る
-
- 3
玉ねぎは2cm幅のくし切りにして、１枚１枚バラバラにする
-
- 4
一口大に切り軽く塩こしょうした鶏肉を、片栗粉の袋に入れて、よく振ってまぶし、余分な粉をはたく。
-
- 5
鍋に油を入れて熱し、玉ねぎを入れて炒める
-
- 6
かぶを入れて炒める
-
- 7
塩・こしょう・水・コンソメを砕いて入れて、中火でカブが、軟らかくなるまで煮る
-
- 8
フライパンを油なしで熱し、弱火で鶏もも肉の皮を下にして焼き、裏返し両面焼いたものを入れる
-
- 9
（水が足らないようなら足して下さい）
-
- 10
カブの葉を入れて、味がたらないようなら、塩こしょうでととのえ
-
- 11
バター大さじ１を仕上げに入れて、出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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