裏技 スプラウトや木の芽等の洗い方
サラダスピナーを通り抜けるものの洗い方です。小さいスプラウトや山椒の葉、花、実など・・・
このレシピの生い立ち
サンドイッチにアルファルファを挟むのが好きです。
豚シャブ肉は、ハム、ベーコンの代わりに使うので、セットでよく食べています。
裏技 スプラウトや木の芽等の洗い方
サラダスピナーを通り抜けるものの洗い方です。小さいスプラウトや山椒の葉、花、実など・・・
このレシピの生い立ち
サンドイッチにアルファルファを挟むのが好きです。
豚シャブ肉は、ハム、ベーコンの代わりに使うので、セットでよく食べています。
アプリでひらく作り方
- 1
目の細かいざるにスプラウトを入れて水を入れて洗います。
水を代えて再度洗います。 - 2
スプラウトが元気がない場合は冷水に10分位浸けておくとピンとします。
種や細かいゴミも下に落ちます。 - 3
すくってざるに上げ、斜めにしたり振ったりして水気をよく切ります。
ざるの底にキッチンペーパーをあて更に水気を切ります。 - 4
キッチンペーパー2枚でスプラウトを包んで両手でしっかり持って縦、横に振ります。
-
- 5
濡れたキッチンペーパーを代えてまた包んでよく振ります。
もうあまり濡れていないと思います。
ほとんどこぼさずに洗えます。 -
- 6
味の濃いお惣菜の場合、アルファルファは味をつけません。
ハンバーグや焼き肉などに。 - 7
スプラウトは焼き餃子に合せるのが好きです。
レシピID : 23890654 -
- 8
アルファルファと豚シャブ肉のベーグルサンド。
レシピID : 22455588 -
- 9
しらす、浅葱入り玉子、アルファルファのサンド。
レシピID : 18106289 -
- 10
アルファルファ入りヒレステーキサンド。賞味期限10分。
レシピID : 21661191 -
- 11
豚シャブ肉の炙り焼。
冒頭の写真の味付けは白ワインとウスターソースとケチャップ。
レシピID : 21493161 -
- 12
豚シャブ肉のグリル。唐辛子ウスターソース。
レシピID : 20355809 -
- 13
新若布とアルファルファのサラダ。
レシピID : 22321348 -
- 14
豆腐、筍、アルファルファのお味噌汁。
レシピID : 20756654 -
- 15
花山椒や木の芽もよく洗ってからキッチンペーパーで包んで水気を切ります。
花山椒の塩漬け。
レシピID : 21749079 -
- 16
鰹のたたきのスプラウトサラダ。 レシピID: 21470642
-
- 17
スプラウトマジックレッドと紫芽。 レシピID: 24675905
-
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