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とり天♡

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ドートモ♡ @do_tom3m

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材料

鶏むね肉 1枚
卵 1個
片栗粉大さじ5
小麦粉大さじ4
水大さじ4
調味料
しょうが 3cm
にんにく 3cm
お酒小さじ2
しょう油小さじ2
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1/2
塩とこしょう少々

作り方

1

とり肉の両面をフォークでさし、1cmの厚さにそぎ切り。
袋にとり肉と調味料を入れてもみ込み、10〜15分おく。
2

そのほかの材料をまぜ合わせる。
とり肉にたっぷりつける。
3

少し多めの油で中火であげ焼き。
衣がはがれるのでさわらず!
うら返して弱火にし、火を通す。
4

ぽん酢とかからしをつけていただきます!

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ドートモ♡ @do_tom3m

2020/12/11 13:56に公開

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