HMでりんごとくるみのパウンドケーキ
Mi〜ちゃん @cook_40318173
表面はカリッと、中はしっとりのおいしい簡単なりんごケーキです♪
このレシピの生い立ち
少し古くなったりんごを美味しく食べるためにつくりました(≧∀≦)
HMでりんごとくるみのパウンドケーキ
表面はカリッと、中はしっとりのおいしい簡単なりんごケーキです♪
このレシピの生い立ち
少し古くなったりんごを美味しく食べるためにつくりました(≧∀≦)
作り方
- 1
りんご1個櫛切りにし、油大さじ1を敷きフライパンでしんなりするまで焼く。オーブンを180度に予熱開始。
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- 2
ボールにオイルと砂糖を入れよく混ぜ、さらに卵も入れてよく混ぜる。
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- 3
ホットケーキミックスを入れてさっくりまぜ、りんごとくるみ、ブランデーも加えさっと混ぜる。
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- 4
180度のオーブンで約35分焼いて、竹串を刺して何もついてこなければ完成です!
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- 5
パウンド型で焼いても○
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コツ・ポイント
りんごを焼くことでおいしさアップ。焼くときのオイルはオススメはココナッツオイルです。古いりんごでもオッケーです。
オーブンによって焦げるかもしれないので、途中様子を見て温度を170度に下げてください。
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