激うま唐揚げ

クックYWAX9T☆
クックYWAX9T☆ @cook_40390045

簡単♡柔らかい♡子供もぱくぱく♡旦那も絶賛♡
下味冷凍もこの味でできます。
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい柔らかい唐揚げを作りたかったので。

激うま唐揚げ

簡単♡柔らかい♡子供もぱくぱく♡旦那も絶賛♡
下味冷凍もこの味でできます。
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい柔らかい唐揚げを作りたかったので。

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材料

1人分
  1. 鶏肉 200g
  2. にんにく 1片
  3. しょうが 1片
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 溶き卵 1個
  7. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。にんにく、しょうがをすりおろす。

  2. 2

    アイラップやジップロックに鶏肉、にんにく、しょうが、醤油、酒を入れて揉み、30分以上冷蔵庫で寝かす。

  3. 3

    溶き卵、片栗粉を入れて揉み、揚げる。

コツ・ポイント

下味冷凍もこの味でOK!もも肉が美味しいけどむね肉でも柔らかくできる。子供もぱくぱく食べる。

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