即席！ナスの揚げ浸し
るこみこ @cook_40140052
カリッとジューシー、冷めるとトロッとして味もしっかりご飯が進みます！お弁当にも♬*
このレシピの生い立ち
素揚げだと形が崩れやすいので片栗粉をまぶして、揚げました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは乱切りにして水に浸しておく
ボールに◎調味料を入れまぜておく - 2
片栗粉が入れたビニール袋に
ペーパーで水気を軽くとったナスを入れ、空気を入れフリフリまぶす - 3
油で揚げる
- 4
◎調味料を入れたボールへ入れて軽く和える
コツ・ポイント
油は高温でカリッと！
砂糖は溶かさなくても、茄子の熱さで溶けてくるので大丈夫です♬*
リアクション
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