作り方
- 1
ビニール袋に、一口大の鶏肉、塩コショー、卵、片栗粉を入れて、よく揉み
片栗粉と卵を、しっかり肉に絡める - 2
フライパンに多めの油を入れ、蓋をしながら中火で片面約5分！揚げ焼きにする。
-
- 3
焼いている間に、刻みネギ、めんつゆ、ポン酢、おろし生姜、はちみつ（砂糖でもOK）を混ぜてレンジで約1分！沸騰するまで加熱
- 4
焼き上がった肉に、タレをかけて完成です
-
コツ・ポイント
鶏肉にしっかりと卵と片栗粉を付けてください
鶏肉の中まで火が通るように、フライパンには蓋をする
揚げ焼き中は、あまり肉に触らない。ひっくり返すのは一度で大丈夫です
蜂蜜の代わりに砂糖でもOK！量は加減してくださいね
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