作り方
- 1
牡蠣はキッチンペーパー等で水気を取り鍋に敷き詰める。
- 2
ニンニク、唐辛子をお好みの量入れ油を浸る程度入れ、弱火で20分程度煮る。
- 3
盛り付けて完成。
コツ・ポイント
油を少なくするために小さな鍋と間が空かないように鍋に置く。
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