作り方
- 1
ひじきを水で戻す
油抜き用のお湯を沸かす
人参を切る→1分レンチン -
- 2
フライパンにゴマ油を敷き
人参を炒める -
- 3
揚げにお湯をかけて、短冊切りに
-
- 4
ひじき、揚げをフライパンに入れて炒める
- 5
水・調味料を入れ煮る
- 6
水残り30を加えてフライパンの蓋をして煮詰める
-
- 7
最後にゴマ油を追いがけして香りをつけるのもよし！
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