牛肉トマト炒め 簡単
ぴんくべりい @cook_40135186
今冷蔵庫見た物で調理しただけです(^^;)どんぶりおすすめです。
このレシピの生い立ち
牛肉ピーマン をもっとさっぱりするためにトマトぶっ込んだだけw
アプリでひらく作り方
- 1
数時間、または1日でもいいから牛肉を切り、焼き肉のたれに漬けておく。
- 2
先に野菜は食べやすい大きさに切る。トマトはくし形
- 3
先に野菜から炒め、火が通らない内に漬けていた牛肉を汁ごと入れ炒める。炒め煮にする。
- 4
味が薄いなら鶏ガラスープの素、オイスターソースで味付け。
- 5
ご飯とどんぶりにしたら白米が野菜とお肉の出汁吸ってうまかったです！
-
- 6
あきつまさんへ。レポありがとうございます。豚肉か！今度やってみますありがとう
コツ・ポイント
一晩肉を漬ける事で硬い肉が柔らかくなり、フライパン１つの調理で済むし、野菜もカットして準備しておけば忙しい時に豪華に見えるし、手抜きにもなる。洗い物も少ないです。
リアクション
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