さつまいもごはん
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
いろどり豊かなさつまいもごはんです♡
このレシピの生い立ち
エネルギー ２５８ Kcal たんぱく質 4.1 g 脂質 1.1 g カルシウム 41 mg 鉄 0.9 mg ビタミンC 10 mg 食物繊維 2.4 g 食塩相当量 0.3 g
アプリでひらく作り方
- 1
米は研ぎ、水加減した炊飯器に入れ、だし昆布を浸しておく。
- 2
さつまいもは洗って皮ごと１cm角に切り、水に3分ほどさらし、ザルにあげ、水気をよく切る。
- 3
①に酒、塩を加えて混ぜ、②をのせて普通に炊く。
- 4
黒ごまはフライパンで炒る。さやいんげんは色よく茹でて２mm厚さの小口切りにする。
- 5
炊きあがったらそこからザックリ混ぜ、④を散らす。
コツ・ポイント
秋の味覚をいただきましょう！
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