ダイエット カツオの炊き込みご飯

栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172
カツオは100gで約26gのタンパクを摂取でき血液をサラサラにしてくれるDHA・EPA、鉄分やビタミンを豊富に含みます◎
このレシピの生い立ち
外食で食べたカツオの炊き込みご飯が美味しくて、お家でも作ってみました♬
ダイエット カツオの炊き込みご飯
カツオは100gで約26gのタンパクを摂取でき血液をサラサラにしてくれるDHA・EPA、鉄分やビタミンを豊富に含みます◎
このレシピの生い立ち
外食で食べたカツオの炊き込みご飯が美味しくて、お家でも作ってみました♬
作り方
- 1
カツオを食べやすい大きさに切り、千切りにした生姜と調味料とともに30分程つける。大葉を細かく切っておく。
- 2
お米をとぎ、調味料分を足して通常の水分量にしてご飯を炊く。
- 3
お茶碗に盛りつけて、大葉をトッピングして完成。
コツ・ポイント
調味料を入れた後は、全体を少し混ぜて馴染ませると炊きあがりの味の付き方が均一になりやすいです!
低カロリー高タンパク質なカツオは、コレステロールを減らし肝機能を高めるタウリンも豊富に含まれます♪
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