なすのバター焼き☆お好みのソースで♪

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

シンプルななすのバター焼きは色んなソースと合います。その時の気分でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔から鉄板焼きのなすはその時の気分でソースを変えて食べています。
シンプルだからこそどんなソースでも合うんです♪

なすのバター焼き☆お好みのソースで♪

シンプルななすのバター焼きは色んなソースと合います。その時の気分でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔から鉄板焼きのなすはその時の気分でソースを変えて食べています。
シンプルだからこそどんなソースでも合うんです♪

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材料

  1. なす 2本
  2. バター 10g
  3. 油(オリーブオイルやサラダ油) 大匙1
  4. 塩コショー 少々
  5. お好みで■
  6. ポン酢 適量
  7. ウスターソース 適量
  8. 醤油 適量
  9. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    なすはヘタを落とし1cm厚さの斜めに切る。

  2. 2

    フライパンに油とバターを入れ火にかける。

  3. 3

    バターが溶けたらなすを入れ塩コショーする。

  4. 4

    中弱火で蓋をして両面焼く。火が通ったら出来上がり♪お好みのソースでどうぞ^^

コツ・ポイント

お好みソースを見つけて下さい☆お薦めがあったら教えて下さい♪

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2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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