焼きぶり大根

kt★mama
kt★mama @cook_40367146

煮込まずできる焼きぶり大根♪
時短でぶりも柔らかです♪
このレシピの生い立ち
煮込まず、パサつかないぶり大根を作りたくて。

焼きぶり大根

煮込まずできる焼きぶり大根♪
時短でぶりも柔らかです♪
このレシピの生い立ち
煮込まず、パサつかないぶり大根を作りたくて。

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材料

  1. 大根 1/2本(小さめ)
  2. ぶり 2切れ
  3. ●醤油 大さじ3
  4. ●みりん 大さじ3
  5. きび砂糖 大さじ2
  6. ●水 100cc
  7. ●酒 50cc
  8. 刻みネギ お好みで

作り方

  1. 1

    大根を2.3㎜程度に半月切りにし、600w で7分加熱。

  2. 2

    ぶりを一口大に切って片栗粉をまぶしたら、フライパンで両面こんがり焼く。

  3. 3

    ②に大根・●を加えて中火で煮る。10分弱で煮詰まったら完成♪お好みで刻みネギをかけても♪

コツ・ポイント

あまり煮込まないでぶりのパサつきを防ぐ♪
時短ぶり大根です♪

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5歳2歳の二児の母です♪簡単に美味しく手軽にできるレシピ投稿♪子供も一緒に楽しめるレシピも投稿していきますので、是非参考にしてもらえたら嬉しいです!インスタも随時更新中♪ ID:k_opr03
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