「天下一品」の超こってりスープで食べる中華かけそば☆

札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」のスープで食べる中華風味噌かけうどん☆

「一風堂」の豚骨スープで食べる中華かけそば☆

「岐阜タンメン」のスープで食べるタンメン風塩かけそば☆

コムタンスープ（牛骨スープ）で食べる牛肉入り韓国風かけそば☆

水餃子を入れた鶏ガラ仕立ての中華風かけそば☆

鍋焼きうどんを中華そば（ラーメン）のようにしてみる☆

シーフードミックスで作る中華風海鮮かけそば☆

明日は年越しそばの日（大晦日）ですね……ということで、蕎麦アレンジをまたお一つ。栃木県の名物に茹でたニラを冷たいざるそばに乗せて食べる「ニラそば」というものがありますが、ふと思い立ち、ニラに叉焼、もやしも加えて炒めて乗せた、中華風のおそばにしてみました！中華風のそばといっても中華麺ではなく〝蕎麦〟です。また、寒い冬のざるそばは冷たいので、温かいかけそばスタイルに替えて。そばつゆにも鶏ガラスープを入れて中華風の味にしております。この炒めたニラの中華風かけそばはなかなかにイケます！叉焼、もやしもよく合いますし、鶏ガラスープ、ニンニク、鷹の爪の利いたそばつゆもパンチが利いていて真好吃ですよ☆

麻婆豆腐を合わせた中華風かけそば☆

超絶的に旨い！　豆乳＋キムチ＋コーンのベストな組み合わせのかけそば☆

カレーを混ぜ込んだそばつゆで食べるぶっかけそば☆