メインは、つくねの照り焼き。

つくね、鳥ミンチ、玉ねぎみじん切り、生姜、塩胡椒、卵、醤油をナイロン袋に入れて混ぜる。下側の角をカットして好みの量を出す

丸めて紫蘇が余ってたので紫蘇に乗せて焼く。片面焼けたら、ひっくり返して、酒、砂糖、醤油、みりんを入れて蒸し焼きにする。

あこや貝の貝柱のバター炒め
貝柱を塩胡椒、バターで炒めただけです。

煮物とポテサラは、義母からの貰い物。あとは、作り置きをポイポイです。