生クリームいらずのバスクチーズケーキ

wakamellow
wakamellow @cook_40392837

ガサツでも大丈夫!甘さ控えめな、簡単ズボラケーキです!すぐ食べれないのだけが残念。笑
このレシピの生い立ち
クリームチーズとヨーグルトの賞味期限が迫って、スキマ時間で簡単に作れるスイーツ作ってみたら、美味しくできました!

生クリームいらずのバスクチーズケーキ

ガサツでも大丈夫!甘さ控えめな、簡単ズボラケーキです!すぐ食べれないのだけが残念。笑
このレシピの生い立ち
クリームチーズとヨーグルトの賞味期限が迫って、スキマ時間で簡単に作れるスイーツ作ってみたら、美味しくできました!

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材料

4人分(22cmパウンド型)
  1. クリームチーズ 200g
  2. 2個
  3. 砂糖 40g
  4. ヨーグルト 100g

作り方

  1. 1

    【重要!】クリームチーズを常温に戻す(or 600wレンジでゆるくなるまで、30秒ずつ加熱。あっためなくてOKです!)

  2. 2

    オーブンを210度25分で予熱する。

  3. 3

    ①に砂糖、卵、ヨーグルトを順番に入れて混ぜる。

  4. 4

    型にクッキングシートを敷き詰め、③を流し込む。(表面の泡が気になる方は、お箸で突いちゃってください。)

  5. 5

    210度のオーブンで25分焼く。

  6. 6

    焼き上がったら、粗熱を取り、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です!

コツ・ポイント

クリームチーズは必ず常温に戻してください。うまく混ざりません!

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wakamellow
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