材料は2つ！蕗と鶏肉の煮物♪ 三田三 @cook_40156139 蕗の食感が美味しい煮物です♪このレシピの生い立ち蕗が出回る時期なので、晩御飯のおかずとしてレシピ考えました。 もっと読む 蕗の食感が美味しい煮物です♪このレシピの生い立ち蕗が出回る時期なので、晩御飯のおかずとしてレシピ考えました。 もっと読む 材料は2つ！蕗と鶏肉の煮物♪ 三田三 @cook_40156139 蕗の食感が美味しい煮物です♪このレシピの生い立ち蕗が出回る時期なので、晩御飯のおかずとしてレシピ考えました。 もっと読む 蕗の食感が美味しい煮物です♪このレシピの生い立ち蕗が出回る時期なので、晩御飯のおかずとしてレシピ考えました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 蕗 2本 鶏肉 1枚 黒砂糖 大さじ1+2 塩コショウ 適量 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 ごま油 大さじ1 水 ひたひた 鷹の爪 1本 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 蕗は皮を剥いてサッと塩ずりして湯がき水にさらしてアク抜き、鶏肉は食べやすい大きさに切ります 2 鶏肉に黒砂糖をまぶして一時間ほどおきます 3 鍋またはフライパンにごま油を注ぎまず蕗を炒めます 4 鶏肉を投入して黒砂糖を加えてさらに炒めます 5 蕗と鶏肉から水分が出て黒砂糖がカラメル状になったら 6 軽く塩コショウしてからひたひたの水、鷹の爪、酒と醤油を加えて煮ます 7 煮汁が煮詰まれば出来上がり 8 器に盛り付けて仕上げに少しだけ煮汁をかけます。(全部かけるとからい) コツ・ポイント 蕗の食感を残したいので、ひたひたの水加減は少なめにして強火で煮詰めてください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21229077 コピーしました！ 三田三 @cook_40156139 2023/01/18 07:32に公開 フォロー中 フォローバック フォロー クックパッド人気検索１位獲得6回、トップ１０入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com もっと読む このレシピのキーワード 煮物 フキ 鶏肉 酒 トウガラシ 黒糖 似たレシピ その他のレシピ レトルト●鶏肉のはちみつヨーグルトカレー にんにく味噌バター炒め 箸が止まらない⁈ きゅうりの辛子漬け インゲン・トマト・アボカドのゴマ和え 鮭とさつま芋の甘酢炒め 必勝バレンタイン♡材料3つで絶品生チョコ 材料2つ☆豚こまキャベツの簡単味噌炒め。 鶏もも肉と大根のコンソメバター醤油煮 厚揚げでかさまし♪辛くないエビチリ 豚バラ丼 “Funeral Potatoes” Quick & Easy Homemade No Salt Taco Seasoning Mix Pork and Peanut Noodles Beef Brisket Healthy Tasty Beef & Lentils Taco Meat アボカドとマグロのピリ辛塩昆布和え クリームチーズずんだ餅 レンジde簡単イチゴ大福 ♡ 簡単◎カレー唐揚げ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21229077
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