クックフォーミーで楽々半熟卵

★ANNIN★
★ANNIN★ @cook_40312855

鍋で茹でるより簡単です。圧力鍋でとろっとゆで卵
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋でゆで卵を楽して作りたくて何度かやってみてこの作り方に決まりました。

クックフォーミーで楽々半熟卵

鍋で茹でるより簡単です。圧力鍋でとろっとゆで卵
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋でゆで卵を楽して作りたくて何度かやってみてこの作り方に決まりました。

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材料

卵2、3個
  1. 200ml
  2. MかLどちらでも
  3. 冷水 私は保冷剤入れます

作り方

  1. 1

    クックフォーミーエキスプレスを用意する。

  2. 2

    水と卵を入れる。

  3. 3

    マニュアルで加圧3分かける。

  4. 4

    圧が抜けて保温になったら50秒で取り出す。

  5. 5

    用意しておいた冷たい水にすぐに移す。

  6. 6

    少しおいて殻を剥く。できあがり。

  7. 7

    味玉に使うのが私の定番です。
    その他色々使えます。

コツ・ポイント

直ぐに冷水に浸けることで黄身がトロっとした卵になります。

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食べるのも作るのも大好きな専業主婦です(^-^)v暇さえあればCookpadとにらめっこしながら作ってます。成功、失敗全部ルーズリーフに書いてとっておいてます。アナログ人間なので(*_*)腕はないけど気持ちはいつも料理に対しては上向きです(*^o^)これからも、皆さんのレシピに感謝しながらがんばります!
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