アプリでひらく作り方
- 1
●ネギ巻き鶏ハム
万能ネギを小口切りにする。 - 2
鶏むね肉を開き、酒、創味シャンタン、胡椒をふり、1の万能ネギをのせ、巻き寿司のように手前から巻く。端をねじる。
- 3
600Wのレンジで2分30秒加熱し、ひっくり返し、再度2分加熱する。
- 4
粗熱がとれたら、1〜2cm程度の幅に切る。
- 5
●ネギタルタルソース
卵を13分程度茹でる。（固茹でです） - 6
卵の白身と長ネギをみじん切りする。
- 7
手順6に卵の黄身とマヨネーズ、酢、砂糖、塩、胡椒を混ぜる。
- 8
お皿にネギ巻き鶏ハムをのせ、ネギタルタルソース（お好みで粗挽き胡椒をふる）を添えたら、完成♪
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