ツナと小松菜の味噌汁

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
旬の小松菜のおみそ汁に、ツナ缶を加えて手軽にたんぱく質をプラス!
「CGF/CHLヘルシーエイジング分科会」作成レシピ
このレシピの生い立ち
調理時間10分(1人分)カロリー:158kcal/たんぱく質:13.0g/食塩相当量:1.6g
ツナと小松菜の味噌汁
旬の小松菜のおみそ汁に、ツナ缶を加えて手軽にたんぱく質をプラス!
「CGF/CHLヘルシーエイジング分科会」作成レシピ
このレシピの生い立ち
調理時間10分(1人分)カロリー:158kcal/たんぱく質:13.0g/食塩相当量:1.6g
作り方
- 1
ツナは汁気をきり、厚揚げはタテ半分に切って、1cm幅に切る。小松菜は4cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。
- 2
②鍋に【A】を入れて火にかけ、①の厚揚げ・にんじんを加えて煮る。
- 3
にんじんに火が通ったら、①のツナ・小松菜、ごまを加え、ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れる。
コツ・ポイント
風味豊かなすりごまを加えることで、ツナのクセをおさえ食べやすく仕上げてあります。
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