作り方
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フライパンに2ミリくらいにカットしたエリンギとこんにゃく、輪切り唐辛子をごま油で炒めます。
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- 2
出汁を加えコトコト煮ます。
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- 3
砂糖、しょうゆ、料理酒を加えて煮汁が無くなるまで煮る。
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- 4
煮汁が無くなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
唐辛子の辛味を効かせるといい。薄めの味付けなのでお好みで調整ください。
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その他のレシピ
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