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ちくわは斜めに半分に切る。薄力粉と水をよく混ぜ、青海苔を加えてさらに混ぜる。
- 2
ちくわを衣を付けて油で揚げる。こんがり色目が付いたら器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
衣は薄くがオススメです。
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