栄養満点♡うちのキーマカレー♪
♡Boo♡ @cook_40387966
ルウが無くても冷蔵庫にある野菜がたっぷり入った美味しいカレーです♪
このレシピの生い立ち
みじん切り野菜ならどっさり食べられるのでキーマカレーにしてみました♪
栄養満点♡うちのキーマカレー♪
ルウが無くても冷蔵庫にある野菜がたっぷり入った美味しいカレーです♪
このレシピの生い立ち
みじん切り野菜ならどっさり食べられるのでキーマカレーにしてみました♪
作り方
- 1
バターとオリーブオイルを熱し みじん切りにしたにんにく・生姜・野菜を炒める。
-
- 2
次に合い挽き肉を色が変わるまで炒める。
-
- 3
そこへカレー粉と小麦粉を振り入れ 粉っぽさが無くなるまでよく炒める。
-
- 4
炒めながら少しずつ水を入れ 固形ブイヨン・ウスターソース・トマトケチャップを加えたら2〜30分煮込む。
-
- 5
味を見て塩・コショウで整えたら出来上がり♪
- 6
お好みでターメリックライス・目玉焼きと一緒に召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
野菜はフードプロセッサーを使えば簡単！次々炒めて煮込むだけ。味を見ながら調味料はお好みで足して下さい♪
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