赤ワインソースで、ポークステーキ。
真さん！気まま！料理 @cook_40126203
絶品ポークステーキで、赤ワインソースで
このレシピの生い立ち
チキンステーキはよく作っていました。
たれもそのままで、かける時少し煮詰めます。
ポークステーキの場合は絡めて作ってみました＾＾
赤ワインソースで、ポークステーキ。
絶品ポークステーキで、赤ワインソースで
このレシピの生い立ち
チキンステーキはよく作っていました。
たれもそのままで、かける時少し煮詰めます。
ポークステーキの場合は絡めて作ってみました＾＾
作り方
- 1
豚肉に、塩、胡椒して、全体に片栗粉を薄くまぶして焼きます
-
- 2
＠の合わせ調味料は合わせておいてください。
-
- 3
備え付けのニンニクも一緒に焼きます。
-
- 4
にんにくがきつね色になったら取り出しておきます。
-
- 5
豚肉なので、両面をしっかり焼きます。
きつね色になるくらいに -
- 6
焼けた頃に合わせ調味料を入れて
-
- 7
蓋があれば、少しの間たれを絡める感じで
-
- 8
出来上がり
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コツ・ポイント
豚肉に片栗粉まぶすことによって焼き上がりが
柔らかく、、
たれはお好みで、甘いの好きな方は砂糖足しても。
たれは、チキンステーキにもハンバーグにも合いますよ＾＾
はじめまして、クックパットについ最近登録したばかりです。ある方のレシピが素晴らしくって、思わず作ってみようと思いました。以前は自分のお店をしていたことがあります。やめた今は、楽しんで、いかに、簡単に出来ておいしい物をって、考えています。
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