柿のおろしなます
パイナップルヒル @cook_40303844
大根おろしが柿に絡んで爽やかな柿なます♪かんたん酢と刻み柚子を使えば簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大好きな柿なますを簡単に作りたかったので。
かんたん酢はもちろんのことドライの刻み柚子は
お吸い物やうどんなどのちょっとした
香り付けに便利なので常備しています。
アプリでひらく作り方
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材料はこちらです
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- 2
大根をおろしたら、
ざるに入れて水分を切ります -
- 3
大根おろしに
刻み柚子とかんたん酢を混ぜます -
- 4
柿を細めの拍子切りに
します -
- 5
柿と大根おろしを混ぜ合わせて完成です
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コツ・ポイント
箸休め程度にちょこっと作るので柿1/2個にしました。
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柿と大根の相性はとても良いです。柚子も入れてなますにしました。爽やかでさっぱり箸休めに◎器を柿で作ると尚可愛いですね。
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