牛肉とニラの中華炒め
KR☆☆ @cook_40236540
牛肉もニラもすぐ火が通るので、時短料理にも！！オイスターソースが入る事でコクのあるご飯が進む味になります。
このレシピの生い立ち
花椒が合うレシピを考えていたところ、思いつきで作ってみたらおいしかったので我が家では定番の夕食レシピになりました。
牛肉とニラの中華炒め
牛肉もニラもすぐ火が通るので、時短料理にも！！オイスターソースが入る事でコクのあるご飯が進む味になります。
このレシピの生い立ち
花椒が合うレシピを考えていたところ、思いつきで作ってみたらおいしかったので我が家では定番の夕食レシピになりました。
作り方
- 1
牛肉とニラを一口サイズに切っておく。調味料も混ぜ合わせておく。
- 2
ごま油をひいたフライパンで牛肉を炒め、9割くらい火が通ったらニラを加えて軽く炒める。
- 3
全体に火が通ったら、調味料を投入してサッと混ぜ合わせる。
最後にブラックペッパーを振りかけて完成！
コツ・ポイント
レシピには入れてないですが、我が家は花椒が好きで、最後に振りかけると本格的な中華の味っぽくなるのでおすすめです！
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