かぼちゃと鶏肉のクリーム煮
トープママ @cook_40317545
バターを使わず、さっぱりと仕上がりました！
このレシピの生い立ち
牛乳嫌いな子どもも、かぼちゃや野菜の甘味でおいしく牛乳を摂取してくれるように作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃと鶏肉は一口大に切る。しめじはほぐし、玉ねぎはスライスし、にんじんは半月切りにする。
かぼちゃはゆがいておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を炒める。しめじ、玉ねぎ、にんじんを加え、さらに炒める。
- 3
２に小麦粉をふりかけ、粉っぽさをなくなるように混ぜ、牛乳とかぼちゃを加えてとろみがつくまで煮る。
- 4
仕上げにコンソメと塩コショウを加え、味を整えたら完成。
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