簡単♪柿と白菜のサラダ
suzuchan☆ @cook_40226996
幼児食用に考えたら大人もしっかり食べれる一品に♪柿の甘さと白菜の塩気が混ざってしつこすぎずしっかり味わえます。箸休めに◎
このレシピの生い立ち
おチビちゃんが食べやすく、沢山白菜を食べてくれるようにと思いを込めて(*´∀`)♪【結果→沢山食べてくれました】
アプリでひらく作り方
- 1
白菜2～3枚を5mm幅位で切り、軽く塩をふって混ぜてしんなりするまで待つ。
- 2
少ーし熟れた柿を小さめのサイコロ状にカットする。
- 3
白菜がしんなりしたら、水洗いをしてきつく絞る。
- 4
絞った白菜とカットした柿を混ぜたら出来上がりです♪
- 5
柿から水分が出るので、白菜はきつく絞った方が美味しいです。
コツ・ポイント
我が家はチビちゃんがいるので白菜は水洗いをしてなるべく塩気を取りますが、塩気が好きな方はしなくてもＯＫです◎
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