ホクッと甘くて美味しい〜栗ご飯
mocaron211 @cook_40254269
栗を剥くのは大変！でもその後には至福の時間が待っている♡剥いてしまったら後は簡単なので毎年の楽しみです！
このレシピの生い立ち
栗をもらったので美味しく食べたくて！
ホクッと甘くて美味しい〜栗ご飯
栗を剥くのは大変！でもその後には至福の時間が待っている♡剥いてしまったら後は簡単なので毎年の楽しみです！
このレシピの生い立ち
栗をもらったので美味しく食べたくて！
作り方
- 1
栗をお湯に30分以上漬けて、皮を剥きやすくする。
- 2
栗のお尻の方を包丁で切り取り、鬼皮(外側の硬い皮)を手で剥いていく。
- 3
またお湯に30分以上漬けておく。
- 4
渋皮(内側の皮)を包丁で剥き、すぐに水にさらす。
- 5
お米を研いで2合の線まで水を入れ、☆を入れて軽く混ぜる。
- 6
栗を上に乗せて、炊飯する。炊けたら黒ごまを散らして完成！
コツ・ポイント
栗を剥くのは大変！茹でると栗の美味しい香りが飛んでしまうので、漬けておく方が美味しいです！2回に分けて漬けることで皮が剥きやすい！
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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