３分で！ピーマンのピリ辛おかか炒め
我が家の定番 ピーマンのおかか炒めです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番、あと一品やお弁当の作り置きの一品です。
作り方
- 1
ピーマンは半分に切りタネとワタをだし 乱切りにしてごま油で炒める
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- 2
醤油とみりん ラー油を加えさっと混ぜあわし半量のおかかを加える
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- 3
器に盛り付け残りのおかかをふんわりのせる
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コツ・ポイント
★赤ピーマンで作りましたが 緑でもおいしくできます
★ラー油はお好みの量でほのかに辛味を加えます
★おかかを加えることで旨味がアップします
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