簡単☆チーズリゾット
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
生米から作る簡単リゾット☆ホームパーティ料理にもオススメ！
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
簡単☆チーズリゾット
生米から作る簡単リゾット☆ホームパーティ料理にもオススメ！
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、しめじは小房に分け、ベーコンは一口大にカットする。
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- 2
フライパンにバターをひきニンニクと玉ねぎ、ベーコンを炒めたらしめじも加えて塩コショウを降る。
-
- 3
生米を加えて透き通るくらいまで炒めたら、水とコンソメ、牛乳を入れて煮る。
-
- 4
15分程煮て水気が無くなってきたらチーズを入れて溶かし塩コショウで味を整えてパセリを振って出来上がり！
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コツ・ポイント
米は洗わずに使います。
ニンニクはチューブでOK
米に芯が残って硬かったら更に煮てください。
その際水分が足りない場合は牛乳を少しづつ足してください。
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑手間を加えたら更に良いのは分かっているけど、時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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